... Philadelphia ist nicht nur was zum Essen, da kann man in Deutschland auch hinfahren…

400 g Löffelbiskuit

125 g Butter

ca. 150 g (a. 16-18 Stück) Löffelbiskuit halbieren für den Rand. Den Rest zerbröseln und mit Butter mischen. Davon 1 Handvoll zurückbehalten zum Bestreuen des Kuchens.

2 kl. Dosen Mandarinen

¼ l Mandarinensaft

1 Päckchen Dr. oetker Götterspeise Zitrone

Saft einer Zitrone

Die Mandarinen abtropfen lassen. Götterspeise im Mandarinensaft auflösen – im Wasserbad erwärmen (nicht kochen!) – und abkühlen lassen.

375 g Speisequark (20 %iger)

1 Päckchen Philadelphia Käse

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

Miteinander verrühren und dann die kalte Götterspeise untermischen.

½ l Sahne

2 Päckchen Sahnesteif

Steifschlagen und mit kalter Götterspeise, der Quarkmasse und den Mandarinen vermengen.

Die Masse in die mit Löffelbiskuit vorbereitete Form geben (Springform 28 cm),  die Brösel obendrauf streuen und das ganze 2 Stunden kaltstellen.

… Philadelphia ist ein Ort im nordöstlichen deutschen Bundesland Brandenburg. Philadelphia liegt im Landkreis Oder-Spree

Postleitzahl: 15859
Autokennzeichen: LOS
Geographische Koordinaten:
Breite 52°15'36"N (52.2593786534341°), Länge 13°53'24"E (13.8939489364624°)