Man nehme...

250 g Hörnchennudeln, Schleifchen oder andere

150 g Käse (am besten Greyerzer)

150 g Fleischwurst

4 Gewürzgurken

1 rote und 1 gelbe Paprika

1 dicke Zwiebel

Die Nudeln werden gekocht und alles andere klein geschnitten und miteinander vermengt.

Die Salatsauce besteht aus folgenden Zutaten ...

1 Teelöffel italienische Kräutermischung oder Kräuter der Provence

1 fein gehackte Knoblauchzehe

etwas Salz und etwas Zitronensaft

150 ml süße Sahne

ca. 75 g saure Sahne

2 Eßlöffel Tomatenmark und 1 Eßlöffel Ketchup

Die Sauce mit Pfeffer, Muskatnuß und weiteren Gewürzen nach eigenem Geschmack abschmecken und unterheben!!!